O melhor cookie é o que acabou de sair do forno
O melhor cookie é o que acabou de sair do forno
a ideia é simples e deliciosa
Testei mais de 15 receitas, ajustei cada detalhe e cheguei numa massa com ingredientes de excelente qualidade — inclusive manteiga noisette, que dá um sabor mais caramelizado e especial. Agora você pode ter essa experiência em casa, sem esforço.
tão fácil quanto parece
190 °C. Forre uma fôrma de bordas baixas.
Direto do congelador para a fôrma. Sem descongelar, sem esperar.
15 min para um cookie mais clarinho. 17 min para bordas crocantes com interior úmido.
O cookie continua assando depois que sai do forno — não deixe passar desse tempo! Aguarde alguns minutinhos antes de comer para ele firmar. Vale cada segundo de espera. 🍪
os sabores
Bolinhas congeladas de 60g cada — asse quantas quiser e guarde o restante por até 3 meses. Se precisar, asse duas!
Sabor 01
Intenso e irresistível: massa de chocolate com pedaços de chocolate meio amargo e gotas de chocolate ao leite. O cookie dos verdadeiros amantes de chocolate.
R$39,90 · 4 bolinhas de 60g
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Sabor 02
Chocolate branco de alta qualidade, em pedaços e em gotas, para uma experiência ainda mais deliciosa.
R$39,90 · 4 bolinhas de 60g
Comprar agorapraticidade e qualidade
60g cada — tamanho generoso e satisfatório.
Asse a quantidade que quiser, guarde o restante.
Manteiga noisette e ingredientes de alta qualidade.
Sem descongelar. Do congelador ao forno em segundos.
nossa história
Muito antes de criar a marca da Cris, eu já adorava demonstrar carinho através da comida.
Durante anos, amigos, familiares e colegas de trabalho receberam pedaços de bolo, pães, geleias e sobremesas que eu preparava em casa. Quase sempre havia um motivo para cozinhar. E, quando não havia, eu inventava um!
Ao longo de mais de 20 anos trabalhando na televisão, era para a cozinha que eu corria quando queria desacelerar, celebrar ou simplesmente fazer alguém feliz.
Foi assim que nasceu a Da Cris.
Primeiro vieram os bolos, feitos sob encomenda para momentos especiais. E agora, depois de uma pausa de alguns anos, a vontade de cozinhar falou alto novamente. Dessa vez, em forma de cookies.
Na verdade, as bolinhas de massa de cookie congeladas da Cris nasceram da minha vontade de proporcionar às pessoas uma coisa que eu adoro: a praticidade de ter, em poucos minutos, um cookie quentinho, saboroso e feito com ingredientes que eu conheço e confio, sempre que der vontade! Do freezer pro forno! Porque sim, tem horas que a gente quer, que a gente precisa, que a gente merece uma delícia dessas! E, para mim, nada melhor do que um bom cookie saindo quentinho do forno!
Testei mais de 15 receitas em busca de sabor, textura e aparência. Por ser um produto artesanal, nosso cookie reage de maneira diferente a cada forno ou airfryer, temperatura e tempo. Normal. Vida real é assim mesmo! Mas uma coisa é certa: a combinação de manteiga noisette, açúcar mascavo, chocolates de excelente qualidade e um toque de flor de sal resultam num cookie de bordas crocantes e miolo macio, muito, muito saboroso!
Espero que sua cozinha fique perfumada e aquecida, que os cookies da Cris façam parte de momentos gostosos, conversas, risadas, pausas merecidas e, quem sabe, algumas memórias felizes.
Com carinho,
Cris
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